パティスリー タンドレス

フランス菓子 京都パティスリー タンドレス

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただいております。
(サイズにより値段は異なります)
無料でお渡しできる紙袋はなくなりましたので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

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商品名 5/29
5/30
5/31

バジルとミント
バジルとミントがいっぱいの シャンパンのムースとマンゴーといちごを ピスタチオのダックワーズでサンド

ビュッシュ・オ・ショコラ
とても深いカカオの風味を持つ 最高級のチョコレートとココアを使用した チョコレート好きの方のためのお菓子

ランダルー
オレンジのムースとミルクチョコレートの クリーム、エキゾチックフルーツ(マンゴー、 パッションフルーツ、バナナ)のジュレと ディジョンの銘菓パンデピス

デズィールヌガー
プロヴァンス産ラヴェンダーハチミツの バタームースにカリッとしたアーモンドの ヌガーとピスタチオ、ヘーゼルナッツ、 オレンジコンフィなどを加え フランボワーズのジュレで仕上げました

オロール
アーモンドのババロアに杏とリュバーブ 2種類の甘酸っぱいハーモニー、 夜明けの空の美しい色彩をイメージ

ウジェニー
赤い果実の入ったフロマージュブランの ムースとビスキュイ、 ソーテルヌをベースにスパイスやハーブを 効かせたエキゾチックソース添え

シュルプリーズ・デ・ボワ
パッションフルーツの酸味と スーッと涼しいミントのクリーム

ブレズィリアン

コーヒーのババロアにリンゴと コーヒーのジュレの酸味が印象的

ランポーネ


カリカリっとしたシュー生地に マスカルポーネとフランボワーズのクリーム




















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商品名 5/22
5/23
5/24

タンタスィオン
マンゴーの入った ブラックチョコレートのムース、 ココナッツとライムのマカロン

ウジェニー
赤い果実の入ったフロマージュブランの ムースとビスキュイ、 ソーテルヌをベースにスパイスやハーブを 効かせたエキゾチックソース添え

オロール
アーモンドのババロアに杏とリュバーブ 2種類の甘酸っぱいハーモニー、 夜明けの空の美しい色彩をイメージ

シュルプリーズ・デ・ボワ
パッションフルーツの酸味と スーッと涼しいミントのクリーム

リヴィエラ

バナナのコンポートとミルクチョコレート クリーム、香ばしいヘーゼルナッツの ビスキュイ、濃厚で力強い味わい

フランボワジエ
フランボワーズのブランデーの香りが やさしく流れるクリーム、フランボワーズと ピスターシュのビスキュイ

アラビカ

南国の灼けつく太陽を思わせる コーヒーの強烈な味と香り

リモンセロ
アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ

シャトーガトー

マンゴーのムースとキャラメルのババロア、 スパイス風味のフルーツのジュレ




















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商品名 5/15
5/16
5/17

タルトレット・エキゾティック
パッションフルーツのクリームとジュレ、 ココナッツのムースのタルトレット、 リズムのある明るい味わい

シャトーガトー
マンゴーのムースとキャラメルのババロア、 スパイス風味のフルーツのジュレ

リヴィエラ
バナナのコンポートとミルクチョコレート クリーム、香ばしいヘーゼルナッツの ビスキュイ、濃厚で力強い味わい

アラビカ
南国の灼けつく太陽を思わせる コーヒーの強烈な味と香り

リモンセロ
アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ

抹茶のお菓子


ホワイトチョコレートが入った 濃厚な抹茶のクリームと 抹茶のビスキュイ

ヴィクトリア
香り高いマンダリンオレンジと 濃厚なホワイトチョコレートの 気品のある味わい

ルワ・ソレイユ
ブランマンジェのババロアと 杏の取り合わせ、 しっとりとした優雅な味わい

フランボワジエ

フランボワーズのブランデーの香りが やさしく流れるクリーム、フランボワーズと ピスターシュのビスキュイ




















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商品名 5/8
5/9
5/10

エヴァズィオン
パイナップル、バナナ、ライム、ココナッツ などを使ったムースと生姜のコンフィ、 マカダミアナッツのクッキー

ルワ・ソレイユ
ブランマンジェのババロアと 杏の取り合わせ、 しっとりとした優雅な味わい

ファンテジー


ライチとピスターシュヌガーが入った ハチミツのバタームースと フランボワーズのジュレ

ミュルティ・フリュイ

一面に散りばめられた 様々なフルーツの可憐なお菓子

抹茶のお菓子
ホワイトチョコレートが入った 濃厚な抹茶のクリームと 抹茶のビスキュイ

ヴィクトリア
香り高いマンダリンオレンジと 濃厚なホワイトチョコレートの 気品のある味わい

ニュイ・ドゥ・マントゥ
フレッシュミントの香りを移した 白いババロアとブラックチョコレートの ムース

レグゾティック
香辛料のビスキュイとバナナ、 ラムレーズンの入ったバニラのババロア

プロフィットロール
生クリームのシュー、 チョコレートソース入り




















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商品名 5/1
5/2
5/3

アブリコティーヌ
アプリコットのババロアと ほんのりシナモンの香るビスキュイ、 ホワイトチョコレートの生クリーム

ファンテジー
ライチとピスターシュヌガーが入った ハチミツのバタームースと フランボワーズのジュレ

ミュルティ・フリュイ
一面に散りばめられた 様々なフルーツの可憐なお菓子

ニュイ・ドゥ・マントゥ
フレッシュミントの香りを移した 白いババロアとブラックチョコレートの ムース

ビュッシュ・オ・シトロン
レモンのババロアとバタームース、 オレンジクリームに ピスターシュのダックワーズ生地

サン・ミッシェル

ブラック・ミルク・ホワイトの3種の チョコレートムース

トロピック
パイナップルとココナッツのババロア、 明るさと安心感に満ちたお菓子

マニュ

アーモンドのマカロンと 自家製プラリネのクリーム

レグゾティック

香辛料のビスキュイとバナナ、 ラムレーズンの入ったバニラのババロア




















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