パティスリータンドレス

フランス菓子　京都パティスリータンドレス

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただいております。
（サイズにより値段は異なります）
無料でお渡しできる紙袋はなくなりましたので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

メニュー表

2021年05月05日

メニュー表（5/8-10）

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	商品名	5/8 土	5/9 日	5/10 月
	エヴァズィオン	◯	◯	◯
	パイナップル、バナナ、ライム、ココナッツなどを使ったムースと生姜のコンフィ、マカダミアナッツのクッキー
	ルワ・ソレイユ	◯	◯	◯
	ブランマンジェのババロアと杏の取り合わせ、しっとりとした優雅な味わい
	ファンテジー			◯
	ライチとピスターシュヌガーが入ったハチミツのバタームースとフランボワーズのジュレ
	ミュルティ・フリュイ	◯	◯
	一面に散りばめられた様々なフルーツの可憐なお菓子
	抹茶のお菓子	◯	◯	◯
	ホワイトチョコレートが入った濃厚な抹茶のクリームと抹茶のビスキュイ
	ヴィクトリア	◯	◯	◯
	香り高いマンダリンオレンジと濃厚なホワイトチョコレートの気品のある味わい
	ニュイ・ドゥ・マントゥ	◯	◯	◯
	フレッシュミントの香りを移した白いババロアとブラックチョコレートのムース
	レグゾティック	◯	◯	◯
	香辛料のビスキュイとバナナ、ラムレーズンの入ったバニラのババロア
	プロフィットロール	◯	◯	◯
	生クリームのシュー、チョコレートソース入り

2021年04月28日

メニュー表（5/1-3）

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	商品名	5/1 土	5/2 日	5/3 月
	アブリコティーヌ	◯	◯	◯
	アプリコットのババロアとほんのりシナモンの香るビスキュイ、ホワイトチョコレートの生クリーム
	ファンテジー	◯	◯	◯
	ライチとピスターシュヌガーが入ったハチミツのバタームースとフランボワーズのジュレ
	ミュルティ・フリュイ	◯	◯	◯
	一面に散りばめられた様々なフルーツの可憐なお菓子
	ニュイ・ドゥ・マントゥ	◯	◯	◯
	フレッシュミントの香りを移した白いババロアとブラックチョコレートのムース
	ビュッシュ・オ・シトロン	◯	◯	◯
	レモンのババロアとバタームース、オレンジクリームにピスターシュのダックワーズ生地
	サン・ミッシェル	◯	◯
	ブラック・ミルク・ホワイトの3種のチョコレートムース
	トロピック	◯	◯	◯
	パイナップルとココナッツのババロア、明るさと安心感に満ちたお菓子
	マニュ	◯		◯
	アーモンドのマカロンと自家製プラリネのクリーム
	レグゾティック		◯	◯
	香辛料のビスキュイとバナナ、ラムレーズンの入ったバニラのババロア

2021年04月21日

メニュー表（4/24-26）

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	商品名	4/24 土	4/25 日	4/26 月
	グロリア	◯	◯	◯
	グレープフルーツとオレンジが入ったウォッカのババロアとバジルのビスキュイ、上向きの清々しい味わい
	ビュッシュ・オ・シトロン	◯	◯	◯
	レモンのババロアとバタームース、オレンジクリームにピスターシュのダックワーズ生地
	サン・ミッシェル	◯	◯	◯
	ブラック・ミルク・ホワイトの3種のチョコレートムース
	スリー	◯	◯	◯
	白ワイン（ソーテルヌ）のムース、白桃、パイン、野いちご入り
	トロピック	◯	◯	◯
	パイナップルとココナッツのババロア、明るさと安心感に満ちたお菓子
	シャンプノワ・オ・プラリーヌ・ローズ	◯	◯	◯
	プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのあるピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお菓子
	プレジール	◯	◯	◯
	コーヒーとウィスキーのクリームとブラックチョコレートのムース
	マニュ		◯	◯
	アーモンドのマカロンと自家製プラリネのクリーム
	プロフィットロール	◯
	生クリームのシュー、チョコレートソース入り

2021年04月14日

メニュー表（4/17-19）

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	商品名	4/17 土	4/18 日	4/19 月
	ピエモン	◯	◯	◯
	ライムのホワイトチョコレートクリームとフランボワーズの入ったパッションフルーツクリーム、ビスターシュのビスキュイ
	スリー	◯	◯	◯
	白ワイン（ソーテルヌ）のムース、白桃、パイン、野いちご入り
	シャンプノワ・オ・プラリーヌ・ローズ	◯	◯	◯
	プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのあるピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお菓子
	プレジール	◯	◯	◯
	コーヒーとウィスキーのクリームとブラックチョコレートのムース
	アトランティック	◯	◯	◯
	ブラックチョコレートのムースとトロピカルフルーツのババロアに、スパイス入りの生地、パイナップルとラムレーズンのキャラメリゼ入り、パッションフルーツのジュレ
	ディジョネーズ	◯	◯	◯
	濃厚なブルゴーニュ産カシスのムースとまろやかなバニラのババロアとのコントラスト
	マンゴーとフランボワーズ	◯	◯	◯
	クランブルのアーモンドビスキュイでマンゴーとフランボワーズのムースをサンド
	ショコ・マントゥ	◯	◯	◯
	軽さを極めたチョコレートのムースと涼しいミントの香り

2021年04月07日

メニュー表（4/10-12）

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	商品名	4/10 土	4/11 日	4/12 月
	マンゴーとフランボワーズ	◯	◯	◯
	クランブルのアーモンドビスキュイでマンゴーとフランボワーズのムースをサンド
	ロアジス	◯	◯	◯
	リコッタとオレンジ、2種類のクリームをシュー生地に詰めたお菓子
	ニコロ	◯	◯	◯
	ライムとフランボワーズのムースの鮮やかな酸味
	アトランティック	◯	◯	◯
	ブラックチョコレートのムースとトロピカルフルーツのババロアに、スパイス入りの生地、パイナップルとラムレーズンのキャラメリゼ入り、パッションフルーツのジュレ
	ディジョネーズ	◯	◯	◯
	濃厚なブルゴーニュ産カシスのムースとまろやかなバニラのババロアとのコントラスト
	アカピュルコ	◯	◯	◯
	オレンジキュラソーの香る軽いムースとチョコレートクリーム、種入りフランボワーズ、ジャムをサンドしたアーモンドビスキュイ
	ショコ・マントゥ	◯	◯	◯
	軽さを極めたチョコレートのムースと涼しいミントの香り
	ラヴリーヌ	◯	◯	◯
	やさしく、あたたかい味わいのヘーゼルナッツのお菓子

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