商品名 | 内容説明 | 4/28 土 |
4/29 日 |
4/30 月 |
|
オロール | アーモンドのババロアに杏とリュバーブ2種類の甘酸っぱいハーモニー、夜明けの空の美しい色彩をイメージ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
ミュルティ・フリュイ | 一面に散りばめられた様々なフルーツの可憐なお菓子 | ◯ |
◯ |
◯ |
|
バナナのショートケーキ | 軽いバナナの生クリームとくるみのビスキュイ、かすかな抹茶の香り | ◯ |
◯ |
◯ |
|
カサンドル | アニスとバニラの香るホワイトチョコレートクリームとフランボワーズのムース、舌と心をザラッとこするアーモンドジェノワーズ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
ショコ・マントゥ | 軽さを極めたチョコレートのムースと涼しいミントの香り | ◯ |
◯ |
◯ |
|
ビュッシュ・オ・プラリネ | キャラメルとジャンドゥヤのババロアにココナッツのビスキュイとパイナップルの香るバタームース | ◯ |
◯ |
||
サン・ミッシェル | ブラック・ミルク・ホワイトの3種のチョコレートムース | ◯ |
◯ |
◯ |
|
シュー・トリコテ | カリカリッとしたクランブル生地をのせて焼き上げたシュー生地にカスタードクリームと生クリームを詰めました | ◯ |
◯ |
||
フランボワジエ | フランボワーズのブランデーの香りがやさしく流れるクリーム。フランボワーズとピスターシュのビスキュイ | ◯ |
◯ |