商品名
内容説明
11/11
土
11/12
日
11/13
月

プレジール・ドトンヌ
 くるみのクリームにソテーしたリンゴとミルクチョコレート、キャラメル、カリッとしたヌガー
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ヴァルス・デ・シトロン
 3種類のレモンクリームとレモンの生地、レモンのコンフィ、レモンのメレンゲ、実に6つのレモンのパーツとサブレから構成したお菓子
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ルガン
 マロンクリームとガナッシュ、ビスキュイショコラを重ねた力強い味わい
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マンダリーヌ・ヨグール
 軽いマンダリンオレンジのムースとつるっとした舌触りのヨーグルトムース
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ランポーネ
 カリカリっとしたシュー生地にマスカルポーネとフランボワーズのクリーム
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レグゾティック
 香辛料のビスキュイとバナナ、ラムレーズンの入ったバニラのババロア
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ラヴリーヌ
 やさしく、あたたかい味わいのヘーゼルナッツのお菓子
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プディン・オ・テ
紅茶のプリン。カルヴァドス入り。
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マルジョレーヌ
 ザクッとしたナッツの生地でオレンジキュラソーの香るムースリーヌクリームと深く焼いたヘーゼルナッツのガナッシュをサンド。マルジョレーヌを超えたマルジョレーヌです

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キャフェ・プラリネ
 プラリネを加えたビスキュイとコーヒーのムースリーヌクリーム


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