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| 生菓子 | 4/1 土 |
4/2 日 |
4/3 月 |
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| ロアジス | ◯ |
◯ |
◯ |
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| リコッタとオレンジ、2種類のクリームを シュー生地に詰めたお菓子 | ||||
| ルワ・ソレイユ | ◯ |
◯ |
◯ |
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| ブランマンジェのババロアと 杏の取り合わせ、 しっとりとした優雅な味わい | ||||
| トランシュ･シャンプノワーズ | ◯ |
◯ |
◯ |
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| シャンパンとマール酒のムースと チョコレートの誇り高い味わい | ||||
| ショコ・マントゥ | ◯ |
◯ |
◯ |
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| 軽さを極めたチョコレートのムースと 涼しいミントの香り | ||||
| ヴィオレット・デ・ボワ |
◯ |
◯ |
◯ |
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| フロマージュブランのムースと すみれの香る生クリーム ブルーベリーのコンフィテュール入り | ||||
| テ・エクラン | ◯ |
◯ |
◯ |
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| アールグレイとチョコレートクリーム、 キャラメリゼした香ばしいビスキュイ | ||||
| ルヌヴォー | ◯ |
◯ |
◯ |
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| アブサンのババロアとビスキュイ、 ピスターシュ、アニスのダックワーズ、 パイナップルとフランボワーズ入り | ||||
| マニュ |
◯ |
◯ |
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| アーモンドのマカロンと 自家製プラリネのクリーム | ||||
| キャネリエ | ◯ |
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| ザラッとしたシナモンの生地とクリーム、 カリカリッとしたヌガー |
| タルト | 4/1 土 |
4/2 日 |
4/3 月 |
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| タルト・オ・グリオット |
◯ |
◯ |
◯ |
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| ザクッとした風味豊かな生地に グリオットチェリーのツンとした酸味が おいしいタルト |
