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 生菓子 5/14
土		 5/15
日		 5/16
月
新
 マンゴー・アティテュードゥ
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ピスターシュ風味のミルクチョコレート ムースと、なめらかなマンゴーのクリーム、 中にはオレンジとマンゴーの果肉

デズィール・ローズ
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フロマージュ・ブラン（フレッシュチーズ） のムースと、いちごのジュレ

リモンセロ
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アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ

シャトーガトー
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マンゴーのムースとキャラメルのババロア、 スパイス風味のフルーツのジュレ

ニュイ・ドゥ・マントゥ
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フレッシュミントの香りを移した 白いババロアとブラックチョコレートの ムース

ル・フェドラ
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濃厚なキャラメルのババロアと チョコレートクリーム、 りんごのジュレの酸味

マンゴーとフランボワーズ
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クランブルのアーモンドビスキュイで マンゴーとフランボワーズのムースをサンド

オペラ
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コーヒー、チョコレート、アーモンドの 三位一体のクラシックなフランス菓子

セザム

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ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子、 軽いコーヒー風味