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【お知らせ】

2/27(日)は、テイクアウトのみの営業となります。
26日(土)、28日(月)、は通常通り営業いたします。

	生菓子	2/26 土	2/27 日	2/28 月
	ノスタルジー	◯	◯	◯
	アーモンドのマカロナード生地と プラリネのムースリーヌクリーム、 オレンジキュラソーの香り
	アカピュルコ	◯	◯	◯
	オレンジキュラソーの香る軽いムースと チョコレートクリーム、種入りフランボワーズ、 ジャムをサンドしたアーモンドビスキュイ
	レガル	◯	◯	◯
	シナモンの香るアーモンドプラリネの バタームースとフォンダン・ショコラ、 サクサクのアーモンドメレンゲ
	リモンセロ	◯	◯	◯
	アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ
	ディジョネーズ	◯	◯	◯
	濃厚なブルゴーニュ産カシスの ムースとまろやかなバニラの ババロアとのコントラスト
	ミステール	◯	◯	◯
	バナナのムースの中に、4種類の柑橘類 （オレンジ・赤オレンジカラマンジー・ ピンクグレープフルーツ)のムース
	バナーヌ・キャラメル	◯	◯	◯
	趣のあるアーモンドビスキュイと バナナとキャラメルの軽く すがすがしいバタークリーム
	オペラ・ノワゼット	◯
	カリカリしたヘーゼルナッツのビスキュイで ヘーゼルナッツのクリームと ミルクチョコレートのガナッシュをサンド
	デリシュー		◯	◯
	サクサクのアーモンドメレンゲと バニラのバタームース、パリッとしたヌガー