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【クリスマスケーキのご予約について】
詳しくは、こちらの記事　をご覧ください。

 
 生菓子 12/11
土		 12/12
日		 12/13
月

シャルロット・オ・ポワール・ファソン・ヌガー
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ヌガー仕立ての洋梨のシャルロット、 ハチミツとグリーンペッパーの香る 苺のクーリ添え

テュラン
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スペイン産の有機栽培された 2種類のマロンクリームと ヘーゼルナッツのダックワーズ

オペラ
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コーヒー、チョコレート、アーモンドの 三位一体のクラシックなフランス菓子

ベゼ・デーヴ
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爽やかな酸味の青りんごのムースとシナモン の香る、スパイシーなキャラメルのムース、 カリカリッとしたクランブルを 散りばめたビスキュイ

ヌガノワ
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フランス産のくるみをたっぷり 焼き込んだビスキュイで 生クリームとヌガーをサンド

ショコラ・プラリネ
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プラリネのバタームースとチョコレート クリームの二層、カリカリッとした クランブルのビスキュイ

ラヴリーヌ
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やさしく、あたたかい味わいの ヘーゼルナッツのお菓子

コキーユ・ドゥ・ムラング
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サクッと軽いメレンゲに 特製の生クリームを たっぷり絞りました

ア・バランス

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キャラメル状の香ばしいくるみの ビスキュイとプラリネクリームの7層

シュー・トリコテ


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カリカリッとしたクランブル生地をのせて 焼き上げたシュー生地にカスタードクリーム と生クリームを詰めました