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　【臨時休業のお知らせ】

誠に勝手ながら、
11/15(月)、22(月)を臨時休業とさせていただきます。

今週は通常通り、11/6日(土)、7日(日)、8日(月)となります。


 
 生菓子 11/6
土		 11/7
日		 11/8
月

サランボ
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パリッとしたアメとキルシュの香りが おしゃれなシューのお菓子

アルデショワ
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マロンのバタームースに、ヘーゼルナッツの ビスキュイとサクサクのメレンゲ、 マロンコンフィを組み合わせたお菓子

バレ・ドージュ
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シードル（りんごの発泡酒）のムースと キャラメルのムース、プルーンのジャム

モナコ
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ほろ苦いチョコレート生地と ジャンドゥーヤのクリームを重ね アマレット（杏仁リキュール）の 香りをつけました

マカロナード・オ・ポワール・キャラメル
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洋梨のムースリーヌクリームとキャラメルの 生クリームに、くるみのマカロンを 組み合わせた芯の強い味わい

テ・エクラン
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アールグレイとチョコレートクリーム、 キャラメリゼした香ばしいビスキュイ

ヴァルス・デ・シトロン
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3種類のレモンクリームとレモンの パンドゥジェーヌ、レモンのコンフィ、 レモンのメレンゲ、実に6つのレモンの パーツとサブレから構成したお菓子

ローザス・フランボワーズ
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マジパンの入ったアニスの 軽いクリームの中にフラボワーズ