スマートフォンでご覧の方は、
 画面を横向きにして表示して下さい。


 
生菓子 7/31
8/1
8/2

ペッシュリーヌ
みずみずしい白桃のムース、 中には白桃のコンポートと グロゼイユ(赤すぐり)のムース
※ご購入後、1時間以内にお召し上がり下さい

きなこと抹茶
きなこのバタームースとホワイト チョコレート入りの抹茶の生クリーム、 和素材を使ったフランスの技法と表現

アニス・マントゥ
リカール(アニスリキュール)の バタームースに、散りばめられた ミントのババロアとパイナップル

ファンテジー
ライチとピスターシュヌガーが入った ハチミツのバタームースと フランボワーズのジュレ

ルワ・ソレイユ
ブランマンジェのババロアと 杏の取り合わせ、 しっとりとした優雅な味わい

リモンセロ
アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ

ディジョネーズ
濃厚なブルゴーニュ産カシスの ムースとまろやかなバニラの ババロアとのコントラスト

セザム
ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子、 軽いコーヒー風味