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今年度のクリスマスケーキについて、
詳細は12/1（火）にお知らせさせていただきます。
しばらくお待ち下さい。
| 商品名 | 11/28 土 |
11/29 日 |
11/30 月 |
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| マンダリーヌ・ヨグール | ◯ |
◯ |
◯ |
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| 軽いマンダリンオレンジのムースと つるっとした舌触りのヨーグルトムース | ||||
| シャルロット・ウイリアミンヌ | ◯ |
◯ |
◯ |
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| 洋梨とキャラメルのババロアとビスキュイ、 ヘーゼルナッツのキャラメリゼ | ||||
| テュラン | ◯ |
◯ |
◯ |
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| スペイン産の有機栽培された 2種類のマロンクリームと ヘーゼルナッツのダックワーズ | ||||
| アラビカ | ◯ |
◯ |
◯ |
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| 南国の灼けつく太陽を思わせる コーヒーの強烈な味と香り | ||||
| セザム | ◯ |
◯ |
◯ |
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| ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子、 軽いコーヒー風味 | ||||
| クール・ソヴァージュ | ◯ |
◯ |
◯ |
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| ミュール(ブラックベリー)のジュレの酸味と ミュールティーの香りをまとわせた、 ブラックチョコレートのムースとクリーム | ||||
| ディジョネーズ | ◯ |
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| 濃厚なブルゴーニュ産カシスの ムースとまろやかなバニラの ババロアとのコントラスト | ||||
| サンガプール | ◯ |
◯ |
◯ |
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| プルーンの入った紅茶のババロアと ミルクチョコレートのバタームース、 ウイスキー風味 | ||||
| マルジョレーヌ | ◯ |
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| ザクッとしたナッツの生地で、オレンジ キュラソーの香るムースリーヌクリームと深く 焼いたヘーゼルナッツのガナッシュをサンド、 マルジョレーヌを超えたマルジョレーヌです | ||||
| プロフィットロール | ◯ |
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| 生クリームのシュー、 チョコレートソース入り |
