スマートフォンでご覧の方は、
画面を横向きにして表示して下さい。
今年度のクリスマスケーキについて、
詳細は12/1(火)にお知らせさせていただきます。
しばらくお待ち下さい。
商品名 | 11/28 土 |
11/29 日 |
11/30 月 |
|
マンダリーヌ・ヨグール | ◯ |
◯ |
◯ |
|
軽いマンダリンオレンジのムースと つるっとした舌触りのヨーグルトムース | ||||
シャルロット・ウイリアミンヌ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
洋梨とキャラメルのババロアとビスキュイ、 ヘーゼルナッツのキャラメリゼ | ||||
テュラン | ◯ |
◯ |
◯ |
|
スペイン産の有機栽培された 2種類のマロンクリームと ヘーゼルナッツのダックワーズ | ||||
アラビカ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
南国の灼けつく太陽を思わせる コーヒーの強烈な味と香り | ||||
セザム | ◯ |
◯ |
◯ |
|
ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子、 軽いコーヒー風味 | ||||
クール・ソヴァージュ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
ミュール(ブラックベリー)のジュレの酸味と ミュールティーの香りをまとわせた、 ブラックチョコレートのムースとクリーム | ||||
ディジョネーズ | ◯ |
|||
濃厚なブルゴーニュ産カシスの ムースとまろやかなバニラの ババロアとのコントラスト | ||||
サンガプール | ◯ |
◯ |
◯ |
|
プルーンの入った紅茶のババロアと ミルクチョコレートのバタームース、 ウイスキー風味 | ||||
マルジョレーヌ | ◯ |
|||
ザクッとしたナッツの生地で、オレンジ キュラソーの香るムースリーヌクリームと深く 焼いたヘーゼルナッツのガナッシュをサンド、 マルジョレーヌを超えたマルジョレーヌです | ||||
プロフィットロール | ◯ |
|||
生クリームのシュー、 チョコレートソース入り |