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商品名 | 10/31 土 |
11/1 日 |
11/2 月 |
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プレジール・ドトンヌ | ◯ |
◯ |
◯ |
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くるみのクリームにソテーしたリンゴと ミルクチョコレートキャラメル、 カリッとしたヌガー | ||||
ブラ・ドゥ・ヴニュス | ◯ |
◯ |
◯ |
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洋梨の入った濃厚なキャラメル クリームと香辛料のビスキュイ | ||||
ミステール | ◯ |
◯ |
◯ |
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バナナのムースの中に、4種類の柑橘類 (オレンジ・赤オレンジカラマンジー・ ピンクグレープフルーツ)のムース | ||||
洋梨とアールグレイ | ◯ |
◯ |
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洋梨とアールグレイのババロアを 重ねた香り高いシャルロット | ||||
エレガンス | ◯ |
◯ |
◯ |
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自家製りんごのコンポートとシードル のムースとブルゴーニュ産カシスが 織り成す繊細なハーモニー | ||||
ルガン | ◯ |
◯ |
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マロンクリームとガナッシュ、 ビスキュイショコラを重ねた力強い味わい | ||||
ヴィクトリア | ◯ |
◯ |
◯ |
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香り高いマンダリンオレンジと 濃厚なホワイトチョコレートの 気品のある味わい | ||||
マロニエ | ◯ |
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栗にチョコレートのコクとラム酒の 香りをまとわせた、力強く あたたかい味わいのお菓子 | ||||
レグゾティック | ◯ |
◯ |
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香辛料のビスキュイとバナナ、 ラムレーズンの入ったバニラのババロア | ||||
プロフィットロール | ◯ |
◯ |
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生クリームのシュー、 チョコレートソース入り |