パティスリー タンドレス

フランス菓子 京都パティスリー タンドレス

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただいております。
(サイズにより値段は異なります)
無料でお渡しできる紙袋はなくなりましたので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。


Staff 募集

〜パート・アルバイト〜
ケーキ屋さんでの販売、接客のお仕事です

勤務地
パティスリー タンドレス
京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3

仕 事
ケーキ販売、サロン接客、洗い物など

時 間
土・日・月 10:00〜19:00 (シフト制)
     週2日から応相談(短時間可)

待 遇
時給970円〜、制服貸与

資 格
経験不問

応 募
履歴書持参

明るく元気な方、お待ちしております!
まずはお気軽にお電話下さい。

075-706-5085
 パティスリー タンドレス














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*メニューの変更があります。2022.09.29
 シュー・トリコテからル・フェドラに変更になりました。
 オペラ・ノワゼットは、月曜のみの販売とさせていただきます。


 
生菓子 10/1
10/2
10/3

タンダンス・オ・ザグリューム
オレンジとグレープフルーツに ムースショコラとスペキュロス (スパイスクッキー)の組み合わせ、 とても立体的な味わい

ポンム・ヨグール
自家製りんごのコンポートのムースと ヨーグルトのムースを2層にし、 プルーンジャムをサンドしたビスキュイで 組み立てたお菓子

ブルーマウンテン
コーヒークリームにナッツのキャラメリゼや サクサクのプラリネ、ガナッシュなどが 調和した濃厚で力強い味わい

ヌガノワ
フランス産のくるみをたっぷり 焼き込んだビスキュイで 生クリームとヌガーをサンド

カスターニャ
スペイン産マロンのムースとくるみの 香りを移したババロアを2層にし、 ミルクチョコレートガナッシュで覆いました

洋梨とアールグレイ

洋梨とアールグレイのババロアを 重ねた香り高いシャルロット

プレジダン・ポティロン
かぼちゃの軽いバタームースと 香ばしいアーモンドメレンゲ

ル・フェドラ
濃厚なキャラメルのババロアと チョコレートクリーム、 りんごのジュレの酸味

オペラ・ノワゼット


カリカリしたヘーゼルナッツのビスキュイで ヘーゼルナッツのクリームと ミルクチョコレートのガナッシュをサンド


 
タルト 10/1
10/2
10/3

ノスタルジー
風味豊かなアーモンド生地と アプリコットの力を持った あたたかい味わい




















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生菓子 9/24
9/25
9/26


レリゼ
ローストアーモンドのビスキュイ、 ブランマンジェとマロンババロア、 りんごとピンクグレープフルーツ入り

さつまいものオペラ
さつまいものビスキュイとクリーム、 ガナッシュを層にしたガトー・オペラ

洋梨とアールグレイ
洋梨とアールグレイのババロアを 重ねた香り高いシャルロット

プレジダン・ポティロン
かぼちゃの軽いバタームースと 香ばしいアーモンドメレンゲ

ル・フェドラ
濃厚なキャラメルのババロアと チョコレートクリーム、 りんごのジュレの酸味

テュラン
スペイン産の有機栽培された 2種類のマロンクリームと ヘーゼルナッツのダックワーズ

プレイエル
スパイスのビスキュイに、洋梨の ババロアとミルクチョコレートクリーム、 洋梨とイチジク入り

ディジョネーズ
濃厚なブルゴーニュ産カシスの ムースとまろやかなバニラの ババロアとのコントラスト






















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