パティスリー タンドレス

フランス菓子 京都パティスリー タンドレス

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただいております。
(サイズにより値段は異なります)
無料でお渡しできる紙袋はなくなりましたので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

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商品名 3/20
3/21
3/22

タンダンス・オ・ザグリューム
オレンジとグレープフルーツに ムースショコラとスペキュロス (スパイスクッキー)の組み合わせ、 とても立体的な味わい

シャルロット・アジェノール
マラガワイン風味のアジャン産プルーン のムースとフロマージュブランのムース

タンタシオン・グルマンド
パッションフルーツとキャラメルの ババロアにピスタチオの ビスキュイとラムレーズン入り

トランシュ・シャンプノワーズ
シャンパンとマール酒のムースと チョコレートの誇り高い味わい

ディヴァン
ピスターシュのババロアとフランボワーズ、 ビスキュイショコラ

テ・エクラン
アールグレイとチョコレートクリーム、 キャラメリゼした香ばしいビスキュイ

ローザス・フランボワーズ
マジパンの入ったアニスの 軽いクリームの中にフラボワーズ

デズィール・ローズ
フロマージュ・ブラン(フレッシュチーズ) のムースと、いちごのジュレ




















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ホワイトデーについて
今週は3日間ともホワイトデーのマカロンの販売がございます。
なお、ご予約の対応はしておりませんので店頭にてご購入お願い致します。
個数に限りがありますのでお早めのご来店お待ちしております。

 
商品名 3/13
3/14
3/15

ムース・ココ
フワッと軽いココナッツのムース 上向きのまっすぐな香り

デズィール・ローズ
フロマージュ・ブラン(フレッシュチーズ) のムースと、いちごのジュレ

ローザス・フランボワーズ
マジパンの入ったアニスの 軽いクリームの中にフラボワーズ

テ・エクラン
アールグレイとチョコレートクリーム、 キャラメリゼした香ばしいビスキュイ

ディヴァン
ピスターシュのババロアとフランボワーズ、 ビスキュイショコラ

ミステール
バナナのムースの中に、4種類の柑橘類 (オレンジ・赤オレンジカラマンジー・ ピンクグレープフルーツ)のムース

トゥリアノン

リカール(アニスのリキュール)の バタームース、 パイナップルとの意外性

シュー・トリコテ
カリカリッとしたクランブル生地をのせて焼き上げたシュー生地にカスタードクリームと生クリームを詰めました

ディプロマット


ブリオッシュとラムレーズンが入った フランスのプリン




















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 *3/8(月)の商品ですが、オペラからディプロマットに変更いたします(3/4 17:00更新)


 
商品名 3/6
3/7
3/8

ババ・ア・ラ・シャンティイ
ラム酒のババ(レーズンの入った 発酵生地のお菓子)と 生クリームのクラシックなお菓子

ビエール・ブリオッシュ
トーストしたブリオッシュと ビールのババロア、洋梨入り。 斬新かつ、すべてがつながりを見せる、 唯一無二の味わい

アマンディエ

2種類のアーモンド生地とクリームの10層と アーモンドのキャラメリゼ

ルージュ・ベゼ
いちごのムースにバジルと花椒の マーブルが重なる麗しいお菓子

ブレズィリアン
コーヒーのババロアにリンゴと コーヒーのジュレの酸味が印象的

ミステール
バナナのムースの中に、4種類の柑橘類 (オレンジ・赤オレンジカラマンジー・ ピンクグレープフルーツ)のムース

ノワゼッティーヌ
むせかえるほどのヘーゼルナッツと キャラメルの香り

オペラ


コーヒー、チョコレート、アーモンドの 三位一体のクラシックなフランス菓子

トゥリアノン

リカール(アニスのリキュール)の バタームース、 パイナップルとの意外性

ディプロマット


ブリオッシュとラムレーズンが入った フランスのプリン




















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