パティスリータンドレス

フランス菓子　京都パティスリータンドレス

パティスリータンドレス(http://tendresse.jp)、その週の営業日のメニュー予定です。
当日の直前にならないと確定しない部分もあり、変更する場合がございます。

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただきます。
（サイズにより値段は異なります）
無料でお渡しできる紙袋はなくなりますので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

2018年05月23日

メニュー表（5/26-28）

	商品名	内容説明	5/26 土	5/27 日	5/28 月
	ロワイヤル	白桃とオレンジが入ったアーモンドミルクのババロアと軽い歯ざわりのビスキュイとメレンゲ。フランボワーズソース添え	◯	◯	◯
	トロピック	パイナップルとココナッツのババロア。明るさと安心感に満ちたお菓子	◯	◯	◯
	タンタシオン・グルマンド	パッションフルーツとキャラメルのババロアにピスタチオのビスキュイとラムレーズン入り	◯	◯	◯
	ニコロ	ライムとフランボワーズのムースの鮮やかな酸味	◯	◯
	スリー	白ワイン（ソーテルヌ）のムース、白桃、パイン、野いちご入り	◯	◯	◯
	ランポーネ	カリカリっとしたシュー生地にマスカルポーネとフランボワーズのクリーム	◯	◯	◯
	モガドール	なめらかなブラックチョコレートのムースと軽いオレンジのムースのコントラスト	◯	◯	◯
	キャフェ・プラリネ	プラリネを加えたビスキュイとコーヒーのムースリーヌクリーム	◯	◯	◯
	キャフェ・フランボワーズ	軽いコーヒークリームとくるみのビスキュイのお菓子、フランボワーズの酸味が入った意外なおいしさ			◯

2018年05月16日

メニュー表（5/19-21）

	商品名	内容説明	5/19 土	5/20 日	5/21 月
	トロピカル	ピスターシュのババロアとトロピカルフルーツのミックス、アプリコットのジュレ	◯	◯	◯
	スリー	白ワイン（ソーテルヌ）のムース、白桃、パイン、野いちご入り	◯	◯	◯
	モガドール	なめらかなブラックチョコレートのムースと軽いオレンジのムースのコントラスト	◯	◯	◯
	ニコロ	ライムとフランボワーズのムースの鮮やかな酸味	◯	◯	◯
	シャンプノワ・オ・プラリーヌ・ローズ	プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのあるピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお菓子	◯		◯
	レグゾティック	香辛料のビスキュイとバナナ、ラムレーズンの入ったバニラのババロア	◯	◯
	シュルプリーズ・デ・ボワ	パッションフルーツの酸味とスーッと涼しいミントのクリーム	◯	◯	◯
	プロフィットロール	生クリームのシュー。チョコレートソース入り。	◯	◯	◯
	キャフェ・プラリネ	プラリネを加えたビスキュイとコーヒーのムースリーヌクリーム		◯	◯

2018年05月09日

メニュー表（5/12-14）

	商品名	内容説明	5/12 土	5/13 日	5/14 月
	スープ・アングレーズ	キルシュの効いた、トロッとやわらかいカスタードクリームにフレッシュフルーツ	◯	◯	◯
	シャンプノワ・オ・プラリーヌ・ローズ	プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのあるピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお菓子	◯	◯	◯
	ディヴァン	ピスターシュのババロアとフランボワーズ、ビスキュイショコラ	◯	◯	◯
	プレジール	コーヒーとウィスキーのクリームとブラックチョコレートのムース	◯	◯	◯
	シュルプリーズ・デ・ボワ	パッションフルーツの酸味とスーッと涼しいミントのクリーム	◯	◯	◯
	シャトーガトー	マンゴーのムースとキャラメルのババロア、スパイス風味のフルーツのジュレ	◯	◯	◯
	トゥリアノン	リカール（アニスのリキュール）のバタームース、パイナップルとの意外性	◯	◯	◯
	プロフィットロール	生クリームのシュー。チョコレートソース入り。	◯
	レグゾティック	香辛料のビスキュイとバナナ、ラムレーズンの入ったバニラのババロア		◯	◯

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