スマートフォンでご覧の方は、
画面を横向きにして表示して下さい。
| 生菓子 | 7/31 土 |
8/1 日 |
8/2 月 |
|
| ペッシュリーヌ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
| みずみずしい白桃のムース、
中には白桃のコンポートと
グロゼイユ（赤すぐり）のムース ※ご購入後、1時間以内にお召し上がり下さい |
||||
| きなこと抹茶 | ◯ |
◯ |
◯ |
|
| きなこのバタームースとホワイト チョコレート入りの抹茶の生クリーム、 和素材を使ったフランスの技法と表現 | ||||
| アニス・マントゥ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
| リカール（アニスリキュール）の バタームースに、散りばめられた ミントのババロアとパイナップル | ||||
| ファンテジー |
◯ |
◯ |
◯ |
|
| ライチとピスターシュヌガーが入った ハチミツのバタームースと フランボワーズのジュレ | ||||
| ルワ・ソレイユ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
| ブランマンジェのババロアと 杏の取り合わせ、 しっとりとした優雅な味わい | ||||
| リモンセロ |
◯ |
◯ |
◯ |
|
| アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ | ||||
| ディジョネーズ | ◯ |
◯ |
◯ |
|
| 濃厚なブルゴーニュ産カシスの ムースとまろやかなバニラの ババロアとのコントラスト | ||||
| セザム | ◯ |
◯ |
◯ |
|
| ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子、 軽いコーヒー風味 |
