パティスリー タンドレス

フランス菓子 京都パティスリー タンドレス

パティスリータンドレス(http://tendresse.jp)、その週の営業日のメニュー予定です。
当日の直前にならないと確定しない部分もあり、変更する場合がございます。

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただきます。
(サイズにより値段は異なります)
無料でお渡しできる紙袋はなくなりますので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

 
商品名 内容説明 2/16
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メルヴェイユ・デ・ジャルダン フールポッシュ生地とサクッとしたメレンゲにピスターシュのムースリーヌクリームと赤い果実
イートイン限定

サンガプール プルーンの入った紅茶のババロアとミルクチョコレートのバタームースウイスキー風味

カサンドル アニスとバニラの香るホワイトチョコレートクリームとフランボワーズのムース、舌と心をザラッとこするアーモンドジェノワーズ

カシス・オランジュ 深く濃厚なカシスとオレンジの明るさとのコントラスト

アルモニ キャラメル風味のミルクチョコレートクリームとヘーゼルナッツとの深い調和

スリー 白ワイン(ソーテルヌ)のムース、白桃、パイン、野いちご入り

抹茶のお菓子 ホワイトチョコレートが入った濃厚な抹茶のクリームと抹茶のビスキュイ

コキーユ・ドゥ・ムラング サクッと軽いメレンゲに特製の生クリームをたっぷり絞りました


モナコ ほろ苦いチョコレート生地とジャンドゥーヤのクリームを重ねアマレット(杏仁リキュール)の香りをつけました






















2月10日日曜日に販売しました「フィナンシェ・オ・ショコラ」につきまして、
原材料表示のシールが「フィナンシェ・オ・ノワ」になっている間違いがありました。

正しくは以下の画像の通りとなります。
大変ご迷惑をおかけし、申し訳ございませんでした。

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商品名 内容説明 2/9
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2/11

サン・マルク バニラとチョコレート、2種類の生クリームをキャラメル状のアーモンドビスキュイで挟んだクラシックなお菓子

アルモニ キャラメル風味のミルクチョコレートクリームとヘーゼルナッツとの深い調和

スリー 白ワイン(ソーテルヌ)のムース、白桃、パイン、野いちご入り

りんごとヨーグルト 自家製りんごのコンポートムースとヨーグルトのムースを2層にし、プルーンジャムをサンドしたビスキュイで組み立てたお菓子

アカピュルコ オレンジキュラソーの香る軽いムースとチョコレートクリーム、種入りフランボワーズ、ジャムをサンドしたアーモンドビスキュイ

レガル シナモンの香るアーモンドプラリネのバタームースとフォンダン・ショコラ、サクサクのアーモンドメレンゲ

ランポーネ カリカリっとしたシュー生地にマスカルポーネとフランボワーズのクリーム

オペラ・ノワゼット カリカリしたヘーゼルナッツのビスキュイで、ヘーゼルナッツのクリームとミルクチョコレートのガナッシュをサンド


抹茶のお菓子 ホワイトチョコレートが入った濃厚な抹茶のクリームと抹茶のビスキュイ




バレンタインチョコレートについて
今週は3日間ともチョコレートの販売がございます。
なお、ご予約の対応はしておりませんので店頭にてご購入お願い致します。
個数に限りがありますのでお早目のご来店お待ちしております。

















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