パティスリー タンドレス

フランス菓子 京都パティスリー タンドレス

パティスリータンドレス(http://tendresse.jp)、その週の営業日のメニュー予定です。
当日の直前にならないと確定しない部分もあり、変更する場合がございます。

 
商品名 内容説明 7/27
7/28
7/29

ルヌヴォー アブサンのババロアとビスキュイ、ピスターシュ、アニスのダックワーズ、パイナップルとフランボワーズ入り

ルトゥール・デズィル ココナッツのダックワーズと南洋の果実(マンゴー、パイナップル、バナナ、パッションフルーツ)のムースリーヌクリーム

抹茶の淡雪 ゼラチンを泡立ててつくる特殊な技術を使った抹茶のムース、抹茶の風味が生きています

ヴィクトリア 香り高いマンダリンオレンジと濃厚なホワイトチョコレートの気品のある味わい

シャンプノワ・オ・プラリーヌ・ローズ プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのあるピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお菓子

ブレズィリアン コーヒーのババロアにリンゴとコーヒーのジュレの酸味が印象的

ショコ・マントゥ 軽さを極めたチョコレートのムースと涼しいミントの香り

プロフィットロール 生クリームのシュー、チョコレートソース入り


オペラ・ノワゼット カリカリしたヘーゼルナッツのビスキュイで、ヘーゼルナッツのクリームとミルクチョコレートのガナッシュをサンド






















 
商品名 内容説明 7/20
7/21
7/22

プランセス ココナッツのムースにメロンとバジルの蒼く爽やかな味わいが重なり合います

ナショナル・セット 柑橘の香りのアイスクリームと松の実が入った、プロヴァンス産アカシア蜂蜜のパルフェ
※イートイン限定

シャンプノワ・オ・プラリーヌ・ローズ プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのあるピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお菓子

ブレズィリアン コーヒーのババロアにリンゴとコーヒーのジュレの酸味が印象的

ローザス・フランボワーズ マジパンの入ったアニスの軽いクリームの中にフランボワーズ

セザム ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子。軽いコーヒー風味

タンタシオン・グルマンド パッションフルーツとキャラメルのババロアにピスタチオのビスキュイとラムレーズン入り

ルワ・ソレイユ ブランマンジェのババロアと杏の取り合わせ、しっとりとした優雅な味わい




















皆様ができるだけご不便なくお買い上げいただけますよう番号札をお配りしておりますので、お受け取り方を今一度ご確認いただけましたらと思います。

(1)テイクアウト、イートインに関わらず、お並びの順に札をお渡しいたします。

(2)店内にてケーキのご注文を伺います。
   商品をご確認いただきお会計をいたします。
   イートインの方は、お会計は飲食後となりますので
   ケーキのご確認後、店外にてお待ちください。(イートイン13:00より)

(3)ケーキの包装が終わりましたらお呼びいたしますので、ソファまたはイスにてお待ち下さいませ。

店内が手狭で、お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳なく存じますが、ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。


































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