パティスリータンドレス

フランス菓子　京都パティスリータンドレス

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただいております。
（サイズにより値段は異なります）
無料でお渡しできる紙袋はなくなりましたので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

2023年01月04日

メニュー表（1/7-9）

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	生菓子	1/7 土	1/8 日	1/9 月
	フレーズィエ	◯	◯	◯
	フレッシュのいちごとコクのあるキルシュ入りバニラクリーム
	マンダリーヌ・ブリオッシュ	◯	◯	◯
	マンダリンのムースとマンダリンナポレオンをたっぷりしみ込ませたブリオッシュ
	ムース柚子	◯	◯
	フロマージュブランを加えた柚子のムースと深く焼いたヘーゼルナッツ入りのビスキュイ
	アルモニ	◯	◯	◯
	キャラメル風味のミルクチョコレートクリームとヘーゼルナッツとの深い調和
	クール・ソヴァージュ	◯	◯	◯
	ミュール(ブラックベリー)のジュレの酸味とミュールティーの香りをまとわせた、ブラックチョコレートのムースとクリーム
	ビュッシュ・オ・シトロン	◯	◯	◯
	レモンのババロアとバタームース、オレンジクリームにピスターシュのダックワーズ生地
	グルノーブロワ	◯	◯	◯
	コーヒーとくるみの香りのクリーム、カリッとしたくるみのキャラメル
	セザム	◯	◯	◯
	ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子、軽いコーヒー風味
	シュー・トリコテ			◯
	カリカリッとしたクランブル生地をのせて焼き上げたシュー生地にカスタードクリームと生クリームを詰めました

2022年12月29日

メニュー表（1/2-3）

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　2022年12月31日(土)2023年1月1日(日)は休業いたします。

　1月2(月)3(火)は営業いたします。

	生菓子	1/2 月	1/3 火
	シャルロット・オ・フレーズ	◯	◯
	いちごの香りいっぱいのムース
	ムース柚子	◯	◯
	フロマージュブランを加えた柚子のムースと深く焼いたヘーゼルナッツ入りのビスキュイ
	アルモニ	◯	◯
	キャラメル風味のミルクチョコレートクリームとヘーゼルナッツとの深い調和
	ビュッシュ・オ・シトロン	◯	◯
	レモンのババロアとバタームース、オレンジクリームにピスターシュのダックワーズ生地
	セザム	◯	◯
	ゴマとアーモンドの香ばしいお菓子、軽いコーヒー風味
	クール・ソヴァージュ	◯	◯
	ミュール(ブラックベリー)のジュレの酸味とミュールティーの香りをまとわせた、ブラックチョコレートのムースとクリーム
	グルノーブロワ	◯	◯
	コーヒーとくるみの香りのクリーム、カリッとしたくるみのキャラメル
	コキーユ・ドゥ・ムラング	◯	◯
	サクッと軽いメレンゲに特製の生クリームをたっぷり絞りました

2022年12月14日

メニュー表（12/17-19）

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	生菓子	12/17 土	12/18 日	12/19 月
	ザズー	◯	◯	◯
	プラリネとフィユティーヌをたっぷりと含んだ重厚なムースとホワイトチョコレートのクリーム、真のフランス菓子の醍醐味あふれる一品 ※このお菓子は、特にお早くお召し上がり下さい
	ヌガノワ	◯	◯	◯
	フランス産のくるみをたっぷり焼き込んだビスキュイで生クリームとヌガーをサンド
	ア・バランス	◯	◯	◯
	キャラメル状の香ばしいくるみのビスキュイとプラリネクリームの7層
	オペラ	◯	◯	◯
	コーヒー、チョコレート、アーモンドの三位一体のクラシックなフランス菓子
	シャンプノワ･オ･プラリーヌ･ローズ	◯	◯	◯
	プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのあるピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお菓子
	テュラン	◯	◯	◯
	スペイン産の有機栽培された 2種類のマロンクリームとヘーゼルナッツのダックワーズ
	ミステール	◯	◯	◯
	バナナのムースの中に、4種類の柑橘類（オレンジ・赤オレンジカラマンジー・ピンクグレープフルーツ)のムース
	シュー・トリコテ	◯	◯	◯
	カリカリッとしたクランブル生地をのせて焼き上げたシュー生地にカスタードクリームと生クリームを詰めました

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