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| 生菓子 | 6/25 土 |
6/26 日 |
6/27 月 |
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| ル・トゥリアノン | ◯ |
◯ |
◯ |
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| ソーテルヌのムースにライムの ダックワーズとピスターシュのビスキュイ、 メロン、ミント、野生いちご入り | ||||
| フレシュール・デ・テ |
◯ |
◯ |
◯ |
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| バラの香りをつけた ホワイトチョコのクリームに ライチとフランボワーズ | ||||
| シャルロット・アジェノール |
◯ |
◯ |
◯ |
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| マラガワイン風味のアジャン産プルーン のムースとフロマージュブランのムース | ||||
| アトランティック |
◯ |
◯ |
◯ |
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| ブラックチョコレートのムースとトロピカル フルーツのババロアに、スパイス入りの生地、 パイナップルとラムレーズンのキャラメリゼ入り、 パッションフルーツのジュレ | ||||
| 抹茶のお菓子 | ◯ |
◯ |
◯ |
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| ホワイトチョコレートが入った 濃厚な抹茶のクリームと 抹茶のビスキュイ | ||||
| ルヌヴォー | ◯ |
◯ |
◯ |
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| アブサンのババロアとビスキュイ、 ピスターシュ、アニスのダックワーズ、 パイナップルとフランボワーズ入り | ||||
| オペラ・ノワゼット | ◯ |
◯ |
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| カリカリしたヘーゼルナッツのビスキュイで ヘーゼルナッツのクリームと ミルクチョコレートのガナッシュをサンド | ||||
| フランボワジエ | ◯ |
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| フランボワーズのブランデーの香りが やさしく流れるクリーム、フランボワーズと ピスターシュのビスキュイ | ||||
| アニス・マントゥ |
◯ |
◯ |
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| リカール（アニスリキュール）の バタームースに、散りばめられた ミントのババロアとパイナップル | ||||
| プディン・オ・テ | ◯ |
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| 紅茶のプリン、 カルヴァドス入り |
