パティスリー タンドレス

フランス菓子 京都パティスリー タンドレス

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただいております。
(サイズにより値段は異なります)
無料でお渡しできる紙袋はなくなりましたので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

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生菓子 8/13
8/14
8/15


コントゥ・ドゥ・シャンパーニュ
白桃の入ったロゼシャンパンのムースと ヘーゼルナッツのマカロン、 オレンジの香り

ヴィオレット・デ・ボワ
すみれの香りのフロマージュブランの ムース、 ブルーベリー入り

アマンディエ
2種類のアーモンド生地とクリームの10層と アーモンドのキャラメリゼ

ミステール
バナナのムースの中に、4種類の柑橘類 (オレンジ・赤オレンジカラマンジー・ ピンクグレープフルーツ)のムース

トランシュ・シャンプノワーズ
シャンパンとマール酒のムースと チョコレートの誇り高い味わい

タンタシオン・グルマンド
パッションフルーツとキャラメルの ババロアにピスタチオの ビスキュイとラムレーズン入り

コーヒーのパルフェ
3種類のコーヒークリームからなる 深い香りと味わい

コキーユ・ドゥ・ムラング

サクッと軽いメレンゲに 特製の生クリームを たっぷり絞りました

ディプロマット


ブリオッシュとラムレーズンが入った フランスのプリン






















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生菓子 8/6
8/7
8/8


ペッシュリーヌ
みずみずしい白桃のムース、 中には白桃のコンポートと グロゼイユ(赤すぐり)のムース
※ご購入後、1時間以内にお召し上がり下さい

トランシュ・シャンプノワーズ
シャンパンとマール酒のムースと チョコレートの誇り高い味わい

コーヒーのパルフェ
3種類のコーヒークリームからなる 深い香りと味わい

タンタシオン・グルマンド
パッションフルーツとキャラメルの ババロアにピスタチオの ビスキュイとラムレーズン入り

スリー
白ワイン(ソーテルヌ)のムース、 白桃、パイン、野いちご入り

アブリコティーヌ
アプリコットのババロアと ほんのりシナモンの香るビスキュイ、 ホワイトチョコレートの生クリーム

リモンセロ
アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ

ラヴリーヌ

やさしく、あたたかい味わいの ヘーゼルナッツのお菓子

プロフィットロール


生クリームのシュー、 チョコレートソース入り






















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生菓子 7/30
7/31
8/1


ジャルズィー
ホワイトチョコレートのクリームとスパイス のビスキュイにマンゴーとフランボワーズ、 ライム風味のパッションのジュレ

アブリコティーヌ
アプリコットのババロアと ほんのりシナモンの香るビスキュイ、 ホワイトチョコレートの生クリーム

リモンセロ
アーモンドのブランマンジェと ライムのムースとフランボワーズ

スリー
白ワイン(ソーテルヌ)のムース、 白桃、パイン、野いちご入り

ヴァルス・デ・シトロン
3種類のレモンクリームとレモンの パンドゥジェーヌ、レモンのコンフィ、 レモンのメレンゲ、実に6つのレモンの パーツとサブレから構成したお菓子

サンガプール
プルーンの入った紅茶のババロアと ミルクチョコレートのバタームース、 ウイスキー風味

ファンテジー
ライチとピスターシュヌガーが入った ハチミツのバタームースと フランボワーズのジュレ

ラヴリーヌ

やさしく、あたたかい味わいの ヘーゼルナッツのお菓子

シュー・トリコテ


カリカリッとしたクランブル生地をのせて 焼き上げたシュー生地にカスタードクリーム と生クリームを詰めました






















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