パティスリータンドレス

フランス菓子　京都パティスリータンドレス

パティスリータンドレス(http://tendresse.jp)、その週の営業日のメニュー予定です。
当日の直前にならないと確定しない部分もあり、変更する場合がございます。

2020年4月より当店の手提げの紙袋を有料とさせていただきます。
（サイズにより値段は異なります）
無料でお渡しできる紙袋はなくなりますので、ご了承下さい。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが保冷バッグやエコバッグをご持参いただきますよう
ご協力お願いいたします。

2020年08月05日

メニュー表（8/8-10）

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	商品名	8/8 土	8/9 日	8/10 月
	スタニスラス	◯	◯	◯
	ラベンダーのババロアにラベンダーハチミツでソテーした白桃入り
	クラルテ	◯	◯	◯
	ライムのパンドゥジェーヌ（アーモンドの焼き菓子）とブルーベリーのムース
	バタフライ	◯	◯	◯
	南国フルーツのクリームとエキゾチックシロップを浸み込ませたババ
	デリシュー	◯	◯	◯
	サクサクのアーモンドメレンゲとバニラのバタームース、パリッとしたヌガー
	トロピック	◯	◯	◯
	パイナップルとココナッツのババロア、明るさと安心感に満ちたお菓子
	ヌガノワ	◯	◯	◯
	フランス産のくるみをたっぷり焼き込んだビスキュイで生クリームとヌガーをサンド
	ニュイ・ドゥ・マントゥ	◯	◯	◯
	フレッシュミントの香りを移した白いババロアとブラックチョコレートのムース

2020年07月29日

メニュー表（8/1-2）

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　営業日は、8月1日(土)と2日(日)です。

　3日(月)は休業日とさせていただきます。

	商品名	8/1 土	8/2 日
	ジャルズィー	◯	◯
	ホワイトチョコレートのクリームとスパイスのビスキュイにマンゴーとフランボワーズ、ライム風味のパッションのジュレ
	アブリコ・ラヴァンド	◯	◯
	アプリコットのムースとラベンダーのババロア、軽い歯ざわりのビスキュイとメレンゲ
	デリシュー	◯	◯
	サクサクのアーモンドメレンゲとバニラのバタームース、パリッとしたヌガー
	トロピック	◯	◯
	パイナップルとココナッツのババロア、明るさと安心感に満ちたお菓子
	ブレズィリアン	◯	◯
	コーヒーのババロアにリンゴとコーヒーのジュレの酸味が印象的
	ニコロ	◯	◯
	ライムとフランボワーズのムースの鮮やかな酸味
	モガドール	◯	◯
	なめらかなブラックチョコレートのムースと軽いオレンジのムースのコントラスト
	ニュイ・ドゥ・マントゥ	◯	◯
	フレッシュミントの香りを移した白いババロアとブラックチョコレートのムース

2020年07月22日

メニュー表（7/25-27）

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	商品名	7/25 土	7/26 日	7/27 月
	ペッシュリーヌ	◯	◯	◯
	みずみずしい白桃のムース、中には白桃のコンポートとグロゼイユ（赤すぐり）のムース ※テイクアウト1時間以内
	アブリコ・ラヴァンド	◯	◯	◯
	アプリコットのムースとラベンダーのババロア、軽い歯ざわりのビスキュイとメレンゲ
	モガドール	◯	◯	◯
	なめらかなブラックチョコレートのムースと軽いオレンジのムースのコントラスト
	ニコロ	◯	◯	◯
	ライムとフランボワーズのムースの鮮やかな酸味
	ディヴァン	◯	◯	◯
	ピスターシュのババロアとフランボワーズ、ビスキュイショコラ
	ヴァルス・デ・シトロン	◯	◯	◯
	3種類のレモンクリームとレモンの生地、レモンのコンフィ、レモンのメレンゲ、実に6つのレモンのパーツとサブレから構成したお菓子
	ルーロー・オ・キャフェ	◯
	コーヒー風味のロールケーキ、香ばしいクラクラン
	アトランティック	◯	◯	◯
	ブラックチョコレートのムースとトロピカルフルーツのババロアに、スパイス入りの生地、パイナップルとラムレーズンのキャラメリゼ入り。パッションフルーツのジュレ
	ブレズィリアン		◯	◯
	コーヒーのババロアにリンゴとコーヒーのジュレの酸味が印象的

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